栗の渋皮煮のケーキ

CHANTの新作パウンドケーキは、 「栗の渋皮煮のパウンドケーキ」

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栗の渋皮をきび糖で煮詰めて、それで栗を煮たそうです。すべて手作業。

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栗と渋皮の両方見えますね。

もう少し近づいて。こんな感じ

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渋皮の苦味とケーキのほんのり甘さとバターのコクとがうまくマッチしたケーキ。

栗はナッツ類で栄養満点だそうです。

有機栽培ホットコーヒーともよくあいます。

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栗の渋皮煮のケーキは、はちどり菓蔵の店頭及び通販でも買うことができます。

CHANTで食べてみて気に入ったらすぐ購入!

http://hachidorikagura.shop-pro.jp/?pid=9926031

ごちそうさまでした。

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