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目鯛と長ねぎのカレー煮

4月8日の夜ごはんは、 「C 目鯛と長ねぎのカレー煮」

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まず、安心お野菜のサラダ

春になって、野菜もますますみずみずしく、トマトは甘くなってきました。

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小鉢は、卯ノ花とほうれん草バターソテー

卯ノ花は久しぶりです。

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バターソテーはほうれん草の甘みが・・・。

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そして目鯛。

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CHANTではたまにしかカレー味は登場しないのですが、これが何となく懐かしい味なんです。昔を思い出しながら味わって食べたくなります。同じ料理を昔食べたわけではないのですが。。目鯛は色々な料理に使えるんですね。

発芽玄米もじっくりかみしめて。。。

おいしかった。ごちそうさまでした。

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